豚鼠又名荷兰猪、天竺鼠，是一种小型食草类动物，饲粮以青粗饲料为主，适当搭配少量精料即可。因其饲养管理比较容易、饲料容易解决，疾病少，不仅可以工厂化、集约化生产，也可以小规模家庭饲养，特别适合广大农村家庭饲养。豚鼠广泛用于食用、宠物观赏和科研等方面，具有广阔的市场前景。
经济效益分析
饲养豚鼠是一项前景广阔的特种养殖业，被科技部、中国农村技术开发中心、中国农业科技报杂志社、列为全国农业科技成果重点推广项目。它具有适应性强，疾病少、饲养成本低、投资小，养殖技术低等特点，是极好的致富项目。
一、适应性强，疾病少：豚鼠属于啮齿类动物，能耐低氧、抗缺氧，比小鼠强4倍，比大鼠强2倍，生存能力、适应坏境并进化能力、繁殖能力等都很强，比养兔子还简单,且比兔子适应性强.出生后就会觅食,45天性成熟。此外，豚鼠抗病力强，很少发病，饲养中如遇到拉稀，只要在精料中拌点土霉素粉饲喂就能治好。只要每天把粪便打扫干净，保持常年清洁卫生，就不会发生疾病。
二、饲养成本低：黑豚是素食主义者，在食物上没有特殊要求，以草食为主，适当搭配少量精料即可，一只成年豚鼠每日青料食量为300～500克，精料30~50g。豚鼠几乎能食用90%的树叶和草类，我镇广大农村草山草坡多，芦苇、竹叶资源十分丰富，养殖黑豚能有效地利用这些草类饲料且大大降低饲养成本。
三、项目投资小：养殖豚鼠可以因地制宜，养殖场地可大可小，旧房、旧仓库、庭院、等可围圈的地方均可作为养殖黑豚的场地，饲养规模可大可小，饲养方式多种多样，尤其适合农村家庭养殖，人力，物力方面投资相当小。
四、养殖技术难度低：豚鼠疾病少，没有瘟疫，适应性强，养殖极为简单，正常情况下成活率都有90%以上，不象养殖兔子、鸡、鸭等经济动物一旦发生瘟疫，就损失惨重。
市场前景分析
豚鼠广泛用于食用、宠物观赏和科研等方面，具有很好的发展前景。
一、近年来，由于人们的生活水平不断提高，对食物的要求已不只停留在猪肉、鸡、鸭、鱼上，而美味、营养、保健、反璞归真已成为人们追求的新目标，作为野味浓、肉质细嫩、口感鲜美、食之清香四溢的食用黑豚鼠，正好迎合了人们追求好奇、回归自然的饮食心理。食用黑豚鼠正是一种具有“黑色+绿色”食品双重身份的天然保健型特色食品。
食用黑豚鼠是黑色畜牧类中少有的一个微型食草动物。经测定，黑豚肉干蛋白质含量高达91.7%，比猪肉高5.5倍，比牛肉高4.6倍，比羊肉高8.3倍，鸡肉高4.3倍，鸭肉高5.6倍，比草鱼高5.1倍；含脂肪仅14.8%，是高蛋白低脂肪小型食草动物；黑豚肉含有17种人体必需的氨基酸，和钙、磷、铁等多种微量元素，并含有丰富的黑色素及抗癌元素锌和硒。黑豚肉又属低胆固醇肉类，含有对人体有双向调节动能的黑色素，微量元素铁的含量是甲鱼的3倍，是分娩妇女和手术后的最佳滋补品（其效果远远超过甲鱼和乌鸡）。豚肉为一种新的保健食品,深受广大消费者亲睐。目前市场肉价20－30元/斤,并经常无货可供。
三、豚鼠易于保定，其血利用价值高，采集较为方便，可广泛用于生理、医药、免疫、繁殖和生物工程等实验中。目前，日本、韩国、中国等国家都选用黑豚作为实验动物，年需求量在数十万只以上，而国内今后将远远超过数十万。
发展可行性分析
一、政策允许、国家鼓励：豚鼠属于国家允许养殖、市场开放的野生经济动物，市场可以顺利流通。2001年，黑豚养殖被国家科技部、中国农村技术开发中心、中国农业科技报杂志社、列为全国农业科技成果重点推广项目；2000年黑豚养殖与综合开发列入浙江省重点金桥工程； 2003年，黑豚养殖被列为广西星火计划开发项目；2003年8月：国家12部委公布明令准养54种野生动物，黑豚类动物名列13位；2003年10月：黑豚列入“中国农用新产品重点推荐项目” ，中央电视7台对黑豚多次进行了报道……。
二、聚焦“三农”，支持发展：“三农”问题是我国当前社会中一个显著的问题，近些年来中央一号文件都是以三农问题做为主题。如何更好的解决这个问题一直以来是各级政府部门的工作重点。近日，县委会议审议通过《关于加快建设海峡西岸绿色腹地特色经济强县的实施意见》。提出持续夯实“三农”基础，着力民心民生，大力实施项目、品牌、创新和服务带动，将我县战略定位为：“特色产业的集聚平台”。这对我们有重要的指导意义。“三农问题”中的核心问题是农民收入低，增收难。广大农村迫切需要一个好的项目促民增收，发展特色产业对我们来说是政策要求也是突破口。而豚鼠养殖正是一个这样的项目：具有很好的市场前景，且饲养管理简单，是一个极好的致富项目。
三、地理位置优越，人力物力充沛：我镇地处丘陵山区地带，多山，而芦苇，竹叶、地瓜藤等青绿饲料丰富。黑豚是食草类动物，青饲料涵盖了90%的青绿植物叶茎，而芦苇，竹叶、地瓜藤又是其最喜欢的草料。目前我镇内留守妇女数量不少，在加上农闲时的剩余壮劳力，剩余劳动力的总数很多。这些闲赋的劳动力不但是一种劳动力资源的浪费，而且还极易滋生各种社会问题。发展黑豚养殖能够有效地利用这些人力、草料资源，还能很好的减少各种社会问题的产生。
四、交通便利，市场潜力大：沙坪镇位于灵山县西南部，和横县的新福镇相隔一条河，又处于“两镇”的中心地带，交通十分便利，市场广阔。豚鼠属于中高等消费，目前的销售目标以大中型宾馆为目标注，而且由于豚鼠售价不高，现代人的经济水平不断提高，即使是普通消费者都完全消费得起。南宁市、钦州市两地人口总数近300多万，中高档酒店几百家，具有广阔的市场潜力。
风险预测
豚鼠作为一个新开发和选育的品种，已经经过了十多年的发展，虽然他是“黑色+绿色”食品双重身份的天然保健型，但是在我县甚至我市内的知晓度仍很低，消费者能否接受这个产品？该如何成功打开市场成为一个关键问题。另一方面豚鼠养殖周期短、繁殖快，而消费层次高，市场需求饱和度快，所谓“物以多为贱”，当达到市场饱和后，数量和价格都会受到影响，这时该如何解决？
风险解决办法：1、准确定位，广做宣传，通过各种销售策略开拓市场；2、打品牌，让产品深入人心，最终实现品牌化经营。3、抓质量，让产品口感更好，更有营养价值，让消费者认可；4、挖技术，深挖先进饲养管理技术，无公害生产技术，疫病防治技术，安全检测技术。
养殖豚鼠是一项投资少、见效快、风险低的养殖项目，该项目建成后可促进当地特种养殖业的发展，他的存在与发展将会带来显著的经济效益和社会效益。
